Das Kuratorium Deutsch-französische Partnerschaft hatte die beiden letzten Samstage, 31.01.2026 und 07.02.2026, wieder mal zum Kochkurs eingeladen. Unter der Regie von Dr. Markus Kunz, Nicola Lehner -Kunz, Patrizia Thaler, Manuela Bernowski und Anneliese Peter wurden wieder tolle Gerichte gezaubert.

 

Dieses Jahr lautete das Thema bayerische-französische Fusions-Küche. 

An zwei ausverkauften Abenden kochten wir in ausgelosten Gruppen sechs Gerichte. Datteln im Speck, Griebenschmalz Kartoffelsuppe mit Garnelen bildeten dabei die bayerische Variante zur Vorspeise und Flammkuchen mit Salat, gefüllte Roulade von der Pute, Couscous, Rote Beete Garpacho, Rotweinbirne und Mousse au Chocolat waren die französischen Komponenten zum Hauptgang und Dessert. Abgerundet wurde das Menü mit Bier und französischen Weinen und Käse aus der Auvergne. 

Alle Teilnehmer hatten wieder viel Spaß und es wurden zwei lange schöne Abende.

 

Wir bedanken uns ganz herzlich bei Bürgermeister Matthias Beer, der selbst beim Kochen mit Hand anlegte, für das zur Verfügung stellen der Schulküche und Danke Bernd Iberl, Hausmeister der Schule.

Danke an Markus für das fantastische, selbstgebackene Brot.

Danke an unsere Sommeliers, die uns an beiden Abenden mit Wein und anderen Getränken gut versorgt haben.

Danke allen Teilnehmern der Kochabende, ihr wart wieder super und es hat sehr gut geschmeckt und wir können zurecht behaupten, die beiden Abende waren nicht nur gemeinsames Kochen sondern „Kochen mit Freunden.“

Danke allen Helfern beim vorbereiten, einkaufen, organisieren und aufräumen.

 

Kuratorium Deutsch-französische Partnerschaft Ceyrat-Beratzhausen

Vorsitzende Anneliese Peter und Dr. Markus Kunz